Des de l'any 1928, de generació en generació, la cerveseria de la familia Milles desassedega el departament dels Pirineus Orientals, sempre amb la passió i la voluntat intactes de mantenir-se com una empresa dinàmica al servei dels seus clients.
    Josep Milles, aleshores repartidor de begudes gasificades creà la seva pròpia empresa en un local de 400 m² del carrer de les Carlettes, a Perpinyà. Ajudat pels seus fills Enric i Albert, es llançà dintre la producció de la gasosa amb marca " LIMONETTE ", d'altres sodes i d'aigües carbòniques artificials condicionades amb sifó.
Josep Milles, aleshores repartidor de begudes gasificades creà la seva pròpia empresa en un local de 400 m² del carrer de les Carlettes, a Perpinyà. Ajudat pels seus fills Enric i Albert, es llançà dintre la producció de la gasosa amb marca " LIMONETTE ", d'altres sodes i d'aigües carbòniques artificials condicionades amb sifó.
La gamma de cerveses SLAVIA fabricades per la BRASSERIE DE LA COMETE, esdevinguda avui BRASSERIE HEINEKEN, s'afegeix als productes distribuïts per la BRASSERIE MILLES. La petita empresa perpinyanesa comença a construir al seu voltant una xarxa de majoristes on els clients venen aproveir-se de cerveses.
Punt clau per a Brasserie Milles : esdevé el primer concessionari i fabricant d'ORANGINA a França per als Pirineus-Orientals i els departaments limítrofs. La famosa petita ampolla rodona, fins ara únicament present a Algèria, es llançà a la conquesta del mercat francès i inaugurà una forma de col.laboració que tindrià èxit : fer aliança amb professionals solidament implantats localment, i que li donaven una forta capacitat industrial i comercial.

Al mateix temps, Coca-Cola, que arribava al mercat francès, elegeix la BRASSERIE MILLES com a concessionari per al departament dels Pirineus-Orientals.